CAFE ALIMENTACION GRANO

Natural:

blend de cafés arábicas lavados, no lavados y robustas. Realizamos dos puntos de molido en función de la cafetera del consumidor (filtro-italiana).

Tueste medio, envasados al vacío.

Resultado en taza: poco denso y con un color claro.

Mezcla: blend de cafés arábicas lavados, no lavados y robustas al que se añade un porcentaje de torrefacto. Realizamos dos puntos de molido en función de la cafetera del consumidor (filtro-italiana).
Tueste medio, envasados al vacío.
Resultado en taza: gran cuerpo y con un color más negro.

Descafeinado:

Hemos seleccionado un origen (Colombia), variedad botánica (arábica) y calidad (excelso) que nos aporte suficiente aroma antes de ser enviado a la planta de descafeinización.

Es un proceso llamado "natural" porque emplea acetato de etilo, un compuesto encontrado en muchas frutas (manzana, peras y melocotones,...), donde conseguimos eliminar al menos un 99,7% de la cafeína.

Sus características de altitud nos ofrecen una taza de cuerpo medio, con sabores frescos, limpios y libres de asperezas.
Tueste medio, envasados al vacío.